貧血補血吃什麼

貧血是現代人經常會遇到的健康問題之一，貧血是由於人體中的血紅素和紅血球低於正常數值而引起的人體血液系統疾病，貧血的常見症狀主要有頭暈、頭痛、面色蒼白、身體乏力、心悸氣短、毛髮乾枯等。那麼貧血時我們應該吃什麼？平時應該吃什麼來預防貧血呢？

一、貧血補血方法

1、豬肝

豬肝當中是富含鐵質的，對於貧血或是血虛的人來說，適量吃些豬肝是很好的，是有不錯的補血作用的。

但是因為豬肝裡面所含有膽固醇也相對較高，權衡利弊，所以現代人一般不喜歡用豬肝來補血，相反的直接用豬瘦肉或者其它紅色的肉類來預防貧血還更好一點。

2、蓮藕

蓮藕是一種生熟皆可吃的食物，其具有清熱涼血，止血化瘀之功效。特別是對於女性而言日常適當吃點蓮藕即可保健康。不過並不是所有的女性都適合食用蓮藕的，比如說體質較差的女性，宮寒、經期的女性都建議不要食用蓮藕。

3、桂圓

桂圓是常見的益氣補血食物。很多產後的女性常常用桂圓來進補。一般用桂圓和紅棗燉粥，煮桂圓紅糖水都是有補血作用的。

但是桂圓屬溫熱性的食物，如果食用過多，可能會引起上火，甚至便祕等問題，因此建議每次食用最好煮著吃，不宜生吃，此外，一次性也不能食用過多。

4、胡蘿蔔

胡蘿蔔是一種很常見的廉價蔬菜，但是其養生保健價值卻是非常高的，不僅具有補血養肝之功效，同時它還入脾胃，具有健脾化滯，補氣之功效。此外對於那些因為血虛虧引起的視力下降，胡蘿蔔也有一定的輔助保健功效

5、黑豆

對於女性而言，黑豆是最好的朋友，其一不僅可幫助補血，其二有助於腎臟健康，特別是對於腎虛的女性具有很好的輔助保健功效，其三黑豆中含有大量的大豆蛋白、植物性雌激素，對於女性保持年輕也有一定的幫助。

二、貧血的人注意什麼

1、貧血者需要廣寬食路，不可挑食

貧血的人要注意食物要多樣化，血液當中的各種微量元素都是需要補充的。平時不要挑食，要注意飲食營養。

2、不能飲茶

患者在平時的時候切記不能飲茶。因為在茶葉中存在著一種叫做鞣酸的元素，一旦它和低價鐵結合的話，那麼就會在我們的血液中形成一種新的物質，叫做不溶性鞣酸鐵，這種物質是可以阻礙鐵質吸收，從而使人體缺鐵會使體內血紅蛋白合成減少，進而加重貧血症狀。

3、不能食用大蒜

患者在平時切記不能食用大蒜。因為在大蒜中的揮發性物質是非常多的，患者如果過多的食用的話，那麼就會胃液分泌量會減少，從而使血紅蛋白、紅血球減少，進而使貧血的情況加劇。此外，我們還應該切記不能喝牛奶，因為它也會加重患者的貧血的情況。

我們常見的很多食物都可以治療貧血，平時應多吃含鐵的食物，注意營養均衡，貧血補血也是一個漫長的過程，不會一蹴而就，人體對鐵的吸收率是很低的，所以貧血患者平時應該吃一些有助於身體吸收鐵的食物，比如酸奶，酸菜，醋，富含維生素的水果等。