冬瓜茶飲怎麼做|冬瓜茶飲的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

冬瓜茶飲的做法步驟

• 1、用刷子將冬瓜皮刷洗乾淨。

• 2、把冬瓜切條或切片。

• 3、由於紅糖比較大塊，加入少量水，將紅糖熬化備用。

• 4、放入黑糖粉，紅糖水一起倒入冬瓜中。

• 5、將冬瓜和紅糖黑糖拌勻，醃製一兩個小時。

• 6、冬瓜醃出了很多水分。

• 7、開火煮一個小時左右，將冬瓜煮爛。

• 8、煮好的冬瓜茶。

• 9、用漏篩將冬瓜條過濾出來，放入攪拌機打碎。

• 10、過濾出的冬瓜茶，放入冰箱冷藏。

• 11、在杯中倒入冬瓜茶，新增一些開水或冰水攪勻即可喝啦。