家常蒸餅怎麼做|家常蒸餅的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

家常蒸餅的做法步驟

• 1、將麵粉放入盆中。

• 2、慢慢放入涼水和成麵糰，餳10分鐘。

• 3、分成每個40克的劑子。

• 4、將每個劑子揉成圓形。

• 5、撒上面粉，按扁。

• 6、慢慢擀成薄餅。

• 7、鍋里加水放入籠屜，開鍋後放入第一個餅蓋鍋蓋。再把第二個餅擀好放入鍋中。依次類推。最後一個放入鍋中蒸10分鐘即可。

• 8、出鍋後，捲上喜歡的菜裝盤。即可享用。