銅鑼燒的做法 銅鑼燒--無餡版 銅鑼燒怎麼做

“直至現在，我還是很喜歡看哆啦A夢……

小時候以為哆啦A夢最愛的那個餅只有在動畫片裡面才有，也直到後來才知道，那個誘人的餅叫銅鑼燒！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

銅鑼燒的做法步驟

• 1、準備所有材料。

• 2、雞蛋加入細砂糖攪拌攪勻，由於家裡沒有細砂糖，所以用了糖粉代替。

• 3、加入1小匙蜂蜜攪勻。

• 4、篩入低粉和泡打粉攪打均勻。

• 5、加入溶化的黃油攪勻，放冰箱冷藏十分鐘取出。

• 6、分次加入牛奶調整面糊濃度。

• 7、舀一小勺麵糊放入預熱的平底鍋小火加熱。

• 8、當表面出現許多小孔時可藉助平鏟翻面。

• 9、翻面再稍煎一下，表面金黃即可。

• 10、如果喜歡甜一點的親，可以灑上少許糖粉。