銅鑼燒的做法 小小銅鑼燒 銅鑼燒怎麼做

“最喜歡吃這款小點心了，甜甜的，小小的。製作過程簡單又有趣，一小勺麵糊剛放進鍋內就該翻面兒了，雖然天氣熱，但剛洗完澡就鑽廚房開始做了，雖然又累了一身汗，但也樂在其中！
自己做的吃得放心，而且比賣的不知道便宜了多少倍！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

銅鑼燒的做法步驟

• 1、雞蛋、牛奶、低粉、小蘇打、白糖

• 2、牛奶倒進碗裡，先用微波爐加熱至37度左右

• 3、雞蛋打入碗裡，加入白糖

• 4、用刮刀攪拌均勻

• 5、加入低粉和小蘇打

• 6、用刮刀翻拌均勻

• 7、加入之前加溫後的牛奶攪拌均勻

• 8、攪拌好的銅鑼燒麵糊

• 9、炒鍋內不必放油，直接倒入麵糊

• 10、表面出現小氣泡就已經可以翻面了（我做的個頭兒小，所以這個樣子就得翻面了）

• 11、翻面，把另一面也煎至金黃就可以了

• 12、做了滿滿一盤！

• 13、取一片中間擠上豆沙，把另一片蓋上去就可以開動了

• 14、哈哈，這麼多夠我享受一小陣兒了！