“一年一度的六一兒童節又到了,還記得去年兒童節做的小兔水晶包,http://_,很受小朋友歡迎!
今年孩子的班上照常還舉辦餐會,孩子們大都喜歡吃色香味俱全的,而且外面買不到的食物,於是我就做了這一款不用泡打粉,靠打發黃油來使餅乾酥脆的健康小餅乾,外形也是孩子們喜歡的卡通造型,並且印上了“HAPPY”的英文字母,祝所有的小朋友們“六一快樂!””
1、室溫下軟化的黃油中加入糖粉。
2、用電動打蛋器把黃油打發,分兩次倒入蛋液打勻。
3、低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉混合拌勻後,過篩到黃油碗中。
4、用刮刀輕輕翻拌成均勻的餅乾麵糰。
5、把餅乾麵糰裝入一個大點的保鮮袋中,用擀麵杖擀成3毫米厚的麵皮。
6、用自己喜歡的餅乾模具印上圖案。
7、小心的把印好圖案的餅乾移到已鋪墊油布的烤盤上,再為米奇印上表情,在其它的餅乾上印上英文字母,即可進入預熱好的烤箱烘焙了。