無骨雞爪的做法 “ 酸辣美食 ”無骨雞爪 無骨雞爪怎麼做

“無骨雞爪，味道鮮美，酸辣爽口，口味獨特。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

無骨雞爪的做法步驟

• 1、成品圖。

• 2、雞爪適量洗乾淨備用。

• 3、雞爪用刀切掉指甲。

• 4、適量，花椒粒，蔥姜，八角，幹椒。

• 5、鍋裡適量清水，倒入食材。

• 6、加入適量料酒大火煮8分鐘左右。

• 7、過冷水，涼透用剪刀脫骨，方便快捷。

• 8、雞爪全部脫骨好，倒入容器裡，加入適量蔥蒜末，小米辣。

• 9、加入適量檸檬片。

• 10、加入適量鹽，生抽，蠔油，鹽，陳醋少許，香油。

• 11、適量辣椒油。

• 12、抓均拌好，即可食用。

• 13、成品圖。