辣雞爪怎麼做|辣雞爪的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣雞爪的做法步驟

• 1、雞爪改刀清洗乾淨。

• 2、冷水下鍋放入八角、花椒、料酒、鹽。

• 3、水開撇去浮沫，中小火煮12分鐘。

• 4、撈出清洗乾淨，冷水泡10分鐘。

• 5、瀝乾水份，放入配料攪拌均勻。

• 6、放入冰箱冷藏，味道棒棒噠！

• 7、成品圖。