家庭版蜂蜜小麻花，好吃不膩，甜香酥脆，健康飲食|蜂蜜小麻花

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

家庭版蜂蜜小麻花的做法步驟

• 1、準備好所有食材，把所需的各種食材放在麵粉裡用溫牛奶和麵一起攪成大的面絮之後用手活成光滑麵糰，蓋上保鮮膜自然醒發。

• 2、然後放在溫暖的地方發麵，大概3個小時麵糰就漲起來。

• 3、然後把發好的面放在面板上揉麵排氣然後搓成均等的小面肧醒發30分。

• 4、時間到，然後再搓成麻花的形狀再醒20分，當醒好的小麻花面肧完全胖起來的時候，就可以下鍋炸。

• 5、油溫一定不能過高，中小火滿炸，才能保證外酥裡嫩。

• 6、不停的翻動，可以讓麻花受熱均勻。

• 7、當顏色炸至金黃色的時候麻花就可以關火了。

• 8、把炸好的麻花放在簾子上控油，放涼。

• 9、麻花炸好了。

小竅門

一定中小慢炸