之前不懂為什麼自己總是犯困,一天到晚的覺得沒精神,後面發現,很像是溼氣重的樣子,去溼氣很多人會選擇喝紅豆薏米湯,後來聽一箇中醫說,這個紅豆薏米湯如果不長期堅持喝也是然並卵的節奏,後來跟風發現了這道滋補的土茯苓草龜湯,尤其是夏天很適合喝額。
主料
鮮土茯 :400輔料
鹽 :適量具體步驟
1.草龜殺好洗乾淨,土茯苓洗淨去皮,陳皮浸泡15分鐘。
2.土雞洗乾淨,用少量鹽醃10分鐘。
3.土茯斬成小片塊。
4.瓦煲中放入一大勺水燒開,將草龜,土茯,雞,陳皮一同倒入,大火煮開30分鐘。
5.用勺去去掉湯上面的浮泡,改用小火煲2小時。
6.加鹽調味,盛出,完成。