“媽媽說想吃麻花就做了一些！”
1、準備食材，麵粉就用普通粉就可以。
2、一次把，麵粉、鹽、糖、雞蛋、牛奶、酵母，蜂蜜，一次放入盆裡就可以！
3、攪拌成這樣，然後發酵一小時！
4、發酵成這樣戳個洞不回縮就好了！
5、拿出來揉幾下排氣。
6、整理平。
7、我們切開，我這個切多了，切十個剛好！大小自己掌握！
8、準備個盤子刷油。
9、把分好的面給整理成團！鬆弛15分鐘！
10、鬆弛好的麵糰拿出來整理形狀。
11、壓成大片狀。
12、這樣捲起來。
13、搞成這樣麻花。
14、再一次擺盤進行二次醒發，這時候弄好保鮮膜醒發一小時。
15、發到1.5倍這樣就好了。
16、鍋裡燒油多放些。
17、油溫5成熱，不要過高不然會糊還愛熟！小火哦。
18、炸至金黃。
19、哦豁成品哦。
20、鬆軟酥脆有層次。
21、好吃。
油切記不要太熱，小火，不喜歡太甜把糖只放30克就可以，喜歡甜放兩倍哦！麵糰大小自己掌握，捲起來是為了出層！
千里飄香谷
