花生芝麻蜂蜜湯圓怎麼做|花生芝麻蜂蜜湯圓的做法

“再過幾天就是元宵節啦，自己動手在家做些湯圓吧，自己做的湯圓選料精心，味道一定是很不錯的。今天分享的是最普通的餡，花生芝麻餡，沒有用白糖，而是用的蜂蜜，總之用料簡單，製作也不算麻煩，適合自己在家動手。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

花生芝麻蜂蜜湯圓的做法步驟

• 1、黑芝麻先炒熟，然後用料理機打碎。

• 2、炒熟的花生米，去掉紅色外衣。

• 3、也用料理機打碎。

• 4、黃油放入鍋裡小火融化。

• 5、放入蜂蜜。

• 6、攪拌均勻。

• 7、放入打碎的芝麻和花生，玫瑰醬也放入。

• 8、攪拌均勻放入冰箱冷藏，讓黃油凝固，這樣方便定型。

• 9、糯米粉加水和成麵糰餳一會兒。

• 10、花生芝麻餡搓成球，取約是餡料2倍的麵糰包好。

• 11、開水下鍋，中火煮開後轉小火煮。

• 12、待煮到飄起了，小火再煮2分鐘即可。

• 13、我個人特別喜歡玫瑰醬，所以盛出後又在碗裡放了點玫瑰醬。

• 14、除了花生芝麻香味，還有淡淡的玫瑰香味，很好吃哦。

小竅門

沒有玫瑰醬的可以不加，適量增加點蜂蜜即可。