辣炒小龍蝦怎麼做|辣炒小龍蝦的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

辣炒小龍蝦的做法步驟

• 1、小龍蝦提前收拾好，減掉頭上半部分收拾乾淨，拽掉尾巴後最中間那一塊順便拽掉蝦線。冷鍋冷油炒香花椒大料桂皮。

• 2、放蔥薑蒜炒香，放十三香、小龍蝦調料炒香。

• 3、大火爆炒小龍蝦至變成紅色，加鹽。

• 4、加醬油，蒸魚豉油，耗油，水，大火煮十分鐘。

• 5、關火燜一個半小時。