1、蘿蔔糕切片。
2、雞蛋打散。
3、蘿蔔糕沾上蛋液。
4、平底不粘鍋刷油燒熱,放入蘿蔔糕煎至金黃。
5、翻面煎1-2分鐘。
6、倒入剩餘的雞蛋液,煎至蛋液凝固。
7、在蘿蔔糕上扣上大的平底碟子。
8、把鍋倒扣,蘿蔔糕就倒扣在碟子上了。