“現在外面的腸質量問題真的很多,家人的健康是我的責任。每日做健康的食物,看著他們吃著美味的食物,是我最大的快樂。”
1、.豬通脊肉一塊。
2、腸料一袋。
3、3.攪成泥狀,越細越好,加入蔥花。
4、加入其他調料。
5、加入水攪拌上勁。
6、灌腸。
7、10cm左右繫上繩子。
8、腸放入大鍋中。
9、水中加入適量鹽,水溫最好保持80-90度左右煮20-30分鐘,中間要用針扎眼排氣。
10、腸撈出後涼幹,因為自己吃所以省略了薰腸步驟。
1.水溫很重要,水溫高了可以加入適量涼水。2.香腸可以放入鍋中加糖薰6-7分鐘。(展開)