自制玉米香腸怎麼做|自制玉米香腸的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 醃 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

自制玉米香腸的做法步驟

• 1、豬肉洗淨空幹水分

• 2、取一條腸衣用清水沖洗三四次，然後三三十分鐘，到少量白酒浸泡

• 3、超市買一瓶玉米罐頭開罐倒入容器

• 4、根據自己喜好買香腸調料，由於只准備2斤肉，按照配比只取半袋調料

• 5、加入一點點生粉

• 6、把控幹水分的肉切片，加入玉米粒，香腸調料，生粉，倒入2瓶蓋白酒，攪拌均勻，醃製三十分鐘，用灌腸機管束

• 7、放陰涼通風處風乾三四天，或者用牙籤扎點洞防止爆裂，上蒸鍋蒸

小竅門

白酒要適量，