簡單的圓蔥炒牛肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.牛肉切小塊。

2.圓蔥切大塊，用水焯2分鐘後，撈出備用。

3.在鍋中倒少許油。

4.放入切好的牛肉。

5.加少許鹽。

6.加少許糖。

7.翻炒牛肉，至牛肉八成熟左右。

8.放入圓蔥。

9.加少許醬油。

10.大火再翻炒2分鐘後，即可出鍋。

烹飪技巧

圓蔥一定要用水焯一下，去辣味，再炒更好吃。