自制腸粉的做法 DIY腸粉 自制腸粉怎麼做

“因為特別喜歡吃腸粉，我試驗了粘米粉加澄粉加紅薯澱粉，同時加油和鹽，只加鹽和除了粉和水什麼都不加的配方，豬肉未、雞蛋、牛肉未都可以”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制腸粉的做法步驟

• 1、三個粉加水調成米漿，加點點鹽油，豬肉剁成肉沫，打好雞蛋，生菜切絲，自己調了一個醬料(剁碎辣椒，蒜，姜加油和醬油)

• 2、不鏽鋼碟子刷一層油在底，加米漿肉沬雞蛋生菜絲，用鍋或電飯煲燒開水放蒸架上蒸兩三分

• 3、刮下來放碟子上淋上醬料，大功告成，覺得比外面好吃😊😊😊