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紫薯雨花石小湯糰怎麼做|紫薯雨花石小湯糰的做法

欄目: 小吃 / 釋出於: / 人氣:2.48W
紫薯雨花石小湯糰的做法 紫薯雨花石小湯糰怎麼做

紫薯漂亮的顏色特別適合做各種點心,和上紫色和白色兩色的小麵糰做成雨花石樣子的小湯糰~真是賞心悅目!

撒上些些香香的玫瑰花~這個早晨突然就那麼美好

食材明細

主料
  • 木薯澱粉 (10克)
  • 紫薯泥 (80克)
  • 糯米粉 (30克)
輔料
  • (20克)
  • (適量)
  • 玫瑰花 (適量)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

紫薯雨花石小湯糰的做法步驟

  • 紫薯雨花石小湯糰的做法 紫薯雨花石小湯糰怎麼做 第2張

    1、紫薯按成泥,稱好木薯澱粉。

  • 紫薯雨花石小湯糰的做法 紫薯雨花石小湯糰怎麼做 第3張

    2、新增適量水,和成小麵糰。

  • 紫薯雨花石小湯糰的做法 紫薯雨花石小湯糰怎麼做 第4張

    3、10克木薯澱粉和30克糯米粉混合,加入糖和適量的水揉成團。

  • 紫薯雨花石小湯糰的做法 紫薯雨花石小湯糰怎麼做 第5張

    4、各自揉好的兩色麵糰。

  • 紫薯雨花石小湯糰的做法 紫薯雨花石小湯糰怎麼做 第6張

    5、分別取一小塊,搓成細長條,切成小段。

  • 紫薯雨花石小湯糰的做法 紫薯雨花石小湯糰怎麼做 第7張

    6、各取白色、紫色一小個麵糰。

  • 紫薯雨花石小湯糰的做法 紫薯雨花石小湯糰怎麼做 第8張

    7、和在一起搓成細長條。

  • 紫薯雨花石小湯糰的做法 紫薯雨花石小湯糰怎麼做 第9張

    8、再團成小糰子,就有漂亮的雨花石花紋了。

  • 紫薯雨花石小湯糰的做法 紫薯雨花石小湯糰怎麼做 第10張

    9、如此,搓好所有的雨花石湯糰。

  • 紫薯雨花石小湯糰的做法 紫薯雨花石小湯糰怎麼做 第11張

    10、鍋內放水,煮開後下小湯糰。

  • 紫薯雨花石小湯糰的做法 紫薯雨花石小湯糰怎麼做 第12張

    11、勺輕推小湯糰防止沾底,等到小湯糰浮起。

  • 紫薯雨花石小湯糰的做法 紫薯雨花石小湯糰怎麼做 第13張

    12、沸騰後轉中小火,略一會兒即可。

  • 紫薯雨花石小湯糰的做法 紫薯雨花石小湯糰怎麼做 第14張

    13、漂亮的雨花石花紋。

  • 紫薯雨花石小湯糰的做法 紫薯雨花石小湯糰怎麼做 第15張

    14、豐盛的點心。

  • 紫薯雨花石小湯糰的做法 紫薯雨花石小湯糰怎麼做 第16張

    15、美美滴、、