1、米預先泡透,紫薯蒸熟
2、泡透的米放電飯煲內
3、加進牛奶
4、飯煮熟後撒入幹桂花,再燜10分鐘
5、待飯晾至溫溫的時候拌入切小塊的紫薯
6、取一模具,抹點滴橄欖油,填入牛奶紫薯飯,按結實
7、飯糰脫模,淋下蜂蜜,再下點幹桂花點綴一下,即可食用