蝶戀花紫薯飯糰怎麼做|蝶戀花紫薯飯糰的做法

“人生如蝶，花開，便用心去珍惜。花落，便銘記在生命裡。懷一份感念之心，惜每一份情緣，淡看歲月如花。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝶戀花紫薯飯糰的做法步驟

• 1、準備一碗蒸好的大米飯，紫薯提前入蒸鍋隔水蒸熟，去皮後用小勺子壓成泥。

• 2、把紫薯泥倒入米飯中，攪拌均勻。

• 3、取花朵模具一個。（也可用自己喜歡的其他模具代替）放上保鮮膜，方便脫模。

• 4、填入米飯壓實。

• 5、倒扣在盤子裡。

• 6、揭掉保鮮膜，中間花心裡放入適量的水果粒。

• 7、芝士片剪成小細條，放入花心，做花蕊。

• 8、芝士片用圓形模具刻出兩個半圓。

• 9、圓的一面對齊放，用竹籤協助插入飯糰中。

• 10、頂端剪開兩個小口做蝴蝶的觸角，分開兩邊，蝴蝶就做好了。

• 11、成品圖。

• 12、漂亮的小飯糰。

小竅門

紫薯的用量可根據個人喜歡適當新增。飯糰一定要壓實才會更有形。