關於湯糰的知識

“剛從瑞士度假回來，在租的木屋裡找到了本食譜，最後一晚試了下其中的一道甜品，以蘋果為原料，想法非常新穎，製作過程也不是很複雜，只是當天要做六人份的，花了些時間，第一次用烤箱不是很熟悉，所以...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料水磨糥米粉：200輔料芝麻：150豬油：50白砂糖：20具體步驟將芝麻炒香，待到完全冷確與白糖一起打成粉末。加入豬油。拌均成...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉(肥瘦)：1250g調料：：適量鹽：4g白砂糖：3g味精：3g香油：10g植物油：30g輔料具體步驟1.將鮮豬肉與鹽、白糖、味精、香油、植物...

“在蘇州話裡，湯圓一般被“湯糰”，湯糰的個頭比湯圓要大一點，主要有鮮肉豆沙和芝麻餡的。”食材明細主料水磨糯米粉（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）黃酒（適量）小蔥（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）三刻...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料薺菜：適量豬肉：適量雞蛋：適量姜：適量蔥：適量糯米粉：適量輔料鹽：適量料酒：適量糖：適量雞精：適量香油：適量具體步驟1.將薺菜擇去黃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘自制豬油湯糰這可是與眾不同的美食呢，首先它不同與市場上的湯圓，其次豬油用了以後味道極其鮮美，口感也非常的細膩，軟軟糯...

“看了看這裡的食譜好像都是用現成的Gnocchi呢其實我也是第一次做這個很喜歡吃麵食所以想嘗試一下”食材明細主料熟土豆（兩個）輔料麵粉（150g）雞蛋（1個）小香腸（6個）西紅柿（1個）洋蔥（1/4個）配料黑胡...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料水磨糯米粉：25Og玉米澱粉：75白糖：75玫瑰豆沙餡：1袋開水：適量黑白芝麻：適量輔料具體步驟1.將玉米澱粉加適量沸水合成麵糰...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料彩色湯糰：23個輔料冰糖：適量水：適量具體步驟1.準備好彩色湯糰。2.鍋中坐水，燒開。3.下入彩色湯糰。4.蓋上蓋子，煮。5....

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.赤豆洗淨，用冷水泡兩小時，在加冷水煮，水煮開後，要不停地攪拌。煮到有豆沙出來就可以了。加糖攪拌均勻，加糖...

“酒釀湯糰，是我們這一帶傳統民間小吃，過去，在過年的時候，家家戶戶都要做酒釀，做小湯糰.只要把湯糰煮熟，加些酒釀滾一開，撒些桂花，就是一碗香味撲鼻的美味小吃，在寒冷的冬季，吃的渾身暖呼呼的。...

說到湯圓，作為一個地道的中國人，幾乎沒有人不認識，沒吃過的。每逢元宵佳節，煮上一鍋湯圓，一家人團聚坐在餐桌上，一人一碗，趁熱美美的吃下肚，是很多中國家庭在元宵佳節的縮影寫照。小小的湯圓承...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：1000豬油（板油）：215黑芝麻：600輔料糖桂花：3白砂糖：500具體步驟1.將糯米淘洗淨，用涼水浸12小時（夏季8小時），撈起用水淋過，帶...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘湯糰就是我們所謂的湯圓，每年正月十五鬧花燈它是必不可少的美味，所有家庭都喜歡它包含的寓意團團圓圓，還有地方習俗結婚...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：半斤菜豬油：適量紅豆沙：適量豬肉茉：適量輔料具體步驟1.半斤糯米粉。2.滾水衝入攪拌。3.糥米粉揉成團。4.分成九份...

豬油湯圓是一道經典的漢族小吃，是春節、元宵節節日食品，可惜在我家鄉這邊沒有這道美味啊，它主要是由白糖、豬板油、糯米等製成的，油而不膩，皮薄餡多。想想都流口水啊，我特地從嫂子那裡學了這...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料胛心肉（肥瘦比例：2：8）：200新鮮薺菜：1把輔料鹽：少許泡髮香菇：適量水磨粉：少許料酒：少許開水：適量色拉油：少許雞精：少許具體步驟1.香...

“上次說，在我的家鄉在家族裡有一些大的事情時，會有準備“糕”、“粽”、“團”、“圓”的習俗，這應該算是最傳統的習俗了。現在也已有很多人家都已不再沿襲這些。我是個有些奇怪的人，對日...

準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:2小時10分鐘主料水磨糯米粉：200輔料30度溫水：175具體步驟1.黑芝麻洗淨、瀝水、晒乾後，用小火炒熟、晾涼，再用搗臼舂至極碎（或用...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料芝麻：70糯米粉：150豬板油：30輔料鹽：適量糖：適量開水：適量具體步驟豬板油洗淨後用料酒浸泡半小時後撈起剁成細末芝麻入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料速凍湯糰：適量赤豆：適量輔料糖：適量具體步驟1.赤豆洗淨，用冷水泡兩小時，在加冷水煮，水煮開後，要不停地攪拌。煮到有豆沙...

食材明細主料南瓜泥（250克）輔料糯米粉（40克）湯糰（12個）配料水（適量）冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜湯糰粥的做法步驟1、準備食材。2、把湯糰煮熟盛出。3、糯米粉用水調開。4、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料水磨糥米粉：200芝麻：150豬油：50輔料白砂糖：20具體步驟1.將芝麻炒香，待到完全冷確與白糖一起打成粉末。2.加入豬油。3....

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：適量蟹粉：適量水磨糯米粉：適量蔥薑末：適量輔料料酒：適量生抽：適量鹽：適量糖：適量芝麻油：適量具體步驟1.把豬肉剁碎，加入蔥...

湯圓，一般吃的比較多的應該是芝麻陷，現在市面上也出現了很多水果陷的，但是豬油湯圓可能聽過的人應該要比吃過的人多得多的。其實豬油湯圓是非常美味的，雖然它裡面有豬油，但它一點都不膩，反而...