“做拔絲香蕉剩下了些麵糊,把它做成餅餅吃了口感極其鬆軟,很Q,老少皆宜雞蛋含豐富的優質蛋白還有其它重要的微營養元素非常適合老人與幼兒”
1、雞蛋打入碗內,加入麵粉、澱粉、水、少許色拉油。
2、攪拌成均勻的麵糊。
3、底鍋刷一層油。
4、倒入適量攪拌好的麵糊。
5、然後轉動鍋,將其攤平。
6、待底部凝固時翻面,煎至兩面金黃,出鍋改刀即可。
全程要用小火煎。