雞蛋麵糊餅怎麼做|雞蛋麵糊餅的做法

“小時候每當父母不在家便會去奶奶家吃飯，記憶中奶奶做的每一樣東西都是那麼好吃，只用簡單的食材，一口土灶，做出的卻是最美的味道，現在奶奶年事已高，已不能做飯，我也因常年在外學習每年回家的時間有限，但是家的味道卻在記憶深處愈發濃烈。
今天這個雞蛋餅，是小時候最常吃的家常美食，做起來也非常簡單，但是樸素家常的味道，卻最能刺激我的味蕾。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋麵糊餅的做法步驟

• 1、準備好材料

• 2、雞蛋打散，加入麵粉攪成均勻的麵糊

• 3、加入蔥末和適量鹽調味

• 4、平底鍋中加入適量植物油

• 5、倒入麵糊攤成餅狀，開中火

• 6、煎至一面金黃後翻面，另一面也煎至金黃

• 7、出鍋食用，配上疙瘩湯，非常美味