清真蘿蔔丸子怎麼做|清真蘿蔔丸子的做法

“口味清淡，非常滑嫩，老少皆益。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

清真蘿蔔丸子的做法步驟

• 1、先把準備好的肉末，加入兩個雞蛋，放鹽，味精生粉適量把肉末打上勁備用。

• 2、把準備好的蘿蔔，剝皮然後切成絲，放少許鹽，醃製3分鐘，醃製後蘿蔔會出水，然後把水擠幹。

• 3、把準備好的肉末，和備好料的蘿蔔絲，合在一起拌勻。然後做成兵乓球大小的圓形，10個左右放入蒸籠，然後上中小火，蒸制10分鐘，撒上蔥末，切好的紅辣椒末蒸上30秒，既完成製作。