青蘿蔔丸子的做法 “ 花樣麵食 ”青蘿蔔丸子 青蘿蔔丸子怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

青蘿蔔丸子的做法步驟

• 1、青蘿蔔擦成細絲。

• 2、放薑末，蔥碎，五香粉，鹽。

• 3、加入麵粉，少量多次加水成麵糊。

• 4、鍋中放半鍋油，燒熱（木筷子插入底部冒小泡泡），調成中火，用小湯勺子一勺一勺把麵糊舀入油中，炸至金黃一起撈出。

• 5、成品。

小竅門

麵粉不要多，要不丸子吃著口感太瓷實，火不要大，要不丸子外面糊了裡面不熟。