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烤雞爪怎麼做|烤雞爪的做法

欄目: 小吃 / 釋出於: / 人氣:9.35K
烤雞爪的做法 烤雞爪怎麼做

涼拌雞爪、廣式茶點鳳爪排骨、燜雞爪、雞爪煲湯相信大家吃過很多了,今天來份烤雞爪,口感不會綿軟,吃著不油膩。

食材明細

主料
  • 雞爪 (500g)
輔料
  • 八角 (2個)
  • 桂皮 (1塊)
  • 生薑 (1塊)
  • 米酒 (10g)
  • 生抽 (20g)
  • 老抽 (5g)
  • (3g)
  • (5g)
  • 鹹香 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

烤雞爪的做法步驟

  • 烤雞爪的做法 烤雞爪怎麼做 第2張

    1、雞爪洗乾淨剪掉指甲,所有調料放一起醃3-4小時待用。

  • 烤雞爪的做法 烤雞爪怎麼做 第3張

    2、烤箱預熱170度,放進去烤20分鐘左右,其間刷兩次醬料,一來入味二來上色。

  • 烤雞爪的做法 烤雞爪怎麼做 第4張

    3、碟子盛出來,熱吃樑吃皆可,香而不膩,邊煲連續劇邊啃雞爪一流耶!