鹽焗雞塊怎麼做|鹽焗雞塊的做法

“鹽焗雞塊，用微波爐做特別的方便，十幾分鍾就好，還少了油煙多了一份省心的時間”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鹽焗雞塊的做法步驟

• 1、成品

• 2、材料：雞腿輔料：鹽焗粉黑胡椒顆粒蒜蓉花椒粉料酒少許糖

• 3、雞腿去骨稍微敲鬆

• 4、加入所有輔料醃製入味

• 5、放在烤網上入微波爐選擇燒烤功能15分鐘左右（下面放個盤子接油）

• 6、中途要開啟微波爐將雞肉翻面繼續烤

小竅門

小叮嚀處理好的雞腿筋要去除避免烤制過程肉回縮厲害雞腿醃製之前用刀背稍微敲鬆能更加入味醃製時間要夠，至少2個小時吧燒烤中途要翻面，避免一面成熟一面未好的情況出現