香炸魚皮怎麼做|香炸魚皮的做法

食材明細

• 五香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香炸魚皮的做法步驟

• 1、處理好的魚皮加鹽、雞精、老抽、鹽醃10分鐘

• 2、適量麵粉、雞蛋、五香粉等混合

• 3、麵糊攪拌均勻

• 4、將魚皮倒入麵糊

• 5、攪拌均勻

• 6、油鍋炸至金黃

• 7、香酥脆魚皮裝盤。