香煎雞扒的做法 減肥餐～香煎雞扒 香煎雞扒怎麼做

“雞胸肉是減肥人群最經濟的蛋白質食材來源，很多輕食沙拉都用雞胸肉來點綴。但是水煮雞胸肉很無味，並不好吃，該怎麼辦呢？
今天推薦一道高顏值超好味的香煎雞扒，保你喜歡！！！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香煎雞扒的做法步驟

• 1、根據食材的種類和分量，備好

• 2、雞胸肉對半切開

• 3、肉錘，錘平兩年，斷筋

• 4、撒上鹽迷迭香和黑胡椒碎

• 5、兩面並點塗上菜籽油

• 6、燒熱扒鍋，下處理好的雞扒，香煎！

• 7、轉小火，翻面

• 8、出鍋啦

• 9、擠上檸檬汁，即可

小竅門

雞胸脯肉，是指在雞胸部裡側的肉，而雞在全國各地皆有養殖。肉質細嫩，滋味鮮美，其蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，脂肪含量卻和蝦、螃蟹相當，很容易被人體吸收利用，還含有維生素C、維生素E等，有增強體力、強壯身體的作用。