“裝飾用的蘆筍和胡蘿蔔,是從另外一道菜借用過來的😁可以看我的上一道菜:椒鹽蘆筍。沒有做蘆筍這道菜,可以用胡椒汁擠出造型:名字的開頭字母大寫、名字最後一個字的頭字母大寫……隨自己喜歡。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
快手煎牛扒的做法步驟
1、經常光顧的牛肉檔,老闆娘切的牛肉很漂亮。拿回家用刀背捶打、用胡椒汁和少許鹽醃製一會兒再烹飪。
2、黃油或其他食用油燒熱,下牛肉塊煎。
3、第一面習慣煎三分鐘,翻面再煎兩分鐘。鏟子切成兩半,分好了,一人一塊😁。
4、煎熟了,出鍋。
5、用幾塊蘆筍和胡蘿蔔裝飾。Ok👌🏻發育期的孩子多吃牛肉,快高長大。