可口香蒜蜂蜜煎雞扒如何做簡單又美味

可口香蒜蜂蜜煎雞扒，這道菜以前是出去吃飯必點，後來學了做法，回家自己試著做了幾次，並不難做，方法簡單易學，廚房小白也能學會，需要先碼制1小時左右，由於煎的過程中涮了蜂蜜，所以煎好後，表皮顏色金黃，裡面卻肉質鮮嫩，再加上蒜經過炒煎制後，有種特別的香味，可以壓住雞的油膩感，更加可口。

主料

輔料

具體步驟

1、準備好材料

2、雞胸肉去掉筋膜，從中間開成兩大塊，兩面都均勻抹上鹽和胡椒粉

3、蒜剁小粒或蒜泥。加入蜂蜜中，並倒入少許油，將其攪拌均勻

4、把雞肉放入深凹的碗裡，倒入攪拌好的醬料，均勻塗抹雞肉兩面。用保鮮膜密封好，放入冰箱冷藏醃製1個小時

5、鍋中加少許油熱鍋，把醃製好的雞胸肉瀝去醬汁，放入鍋中開始煎制

6、煎至兩面金黃，筷子能輕易捅穿雞肉即可