酥炸迷你小春捲的做法 山寨--酥炸迷你小春捲 酥炸迷你小春捲怎麼做

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

酥炸迷你小春捲的做法步驟

• 1、把豆芽切小段跟肉攪拌好。（留點蛋白來沾春捲口）

• 2、雲吞皮代替春捲皮。

• 3、放點餡在皮中間。

• 4、包成春捲的樣子。

• 5、油溫不用太高啊，把春捲放下去炸。

• 6、炸完一面再翻過來炸。

• 7、炸到黃色就要撈起來。撈起來顏色會比較深。

小竅門

小火炸慢炸，太大火很容易炸焦