可可迷你花捲怎麼做|可可迷你花捲的做法

“又是一款早餐主食，推薦給大家。

這款我做的很小，迷你型的，

可以拿來哄小朋友哦！

關於顏色，家裡有什麼就用什麼吧，

南瓜，紫薯，抹茶，可可粉等。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

可可迷你花捲的做法步驟

• 1、原料備用。

• 2、把中筋麵粉，水，白糖和酵母，全部倒入麵包機。選擇“和麵”功能。

• 3、和成麵糰。

• 4、選擇“發酵”功能，發酵到二倍大。

• 5、發酵好的面軟取出，排氣充分揉均勻。取一半的麵糰，加入適量的可可粉，揉成咖啡色麵糰。

• 6、兩塊麵糰分別擀成大小相同的長形狀，然後兩塊麵皮，重合放在一起。

• 7、把麵皮從一端捲起。（如果想麵糰充分粘連，可以用刷子刷少許水，在接觸的地方。）

• 8、用刀把面卷切成需要的長度。

• 9、放入籠中醒發15分鐘。

• 10、冷水上鍋蒸，大火燒至水開上汽後，轉中大火蒸約15分鐘關火，不揭蓋，繼續燜3分鐘即可。