香炸迷你熱狗怎麼做|香炸迷你熱狗的做法

“原來香腸還可以這麼吃，拌一拌，裹一裹，炸一炸，美味香腸超好吃！
冠利蜂蜜芥末沙拉，選用尤卡坦半島蜂蜜和芥末顆粒，味道超讚的，一吃便會愛上的味道，香甜口感，淡淡芥末味。沙拉醬通常就是用來拌各種水果、蔬菜、肉類或塗抹三明治和麵包等，這次來點不一樣的，新增到麵糊之中炸小香腸，超美味的！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香炸迷你熱狗的做法步驟

• 1、準備好需要的食材。

• 2、用牙籤在小香腸上扎孔洞。

• 3、把牙籤從小香腸的一端插進去，一半露在外面，依次穿好。

• 4、低筋麵粉、細砂糖、鹽、黑胡椒粉和泡打粉放入碗中，混合均勻。

• 5、加入冠利蜂蜜芥末沙拉醬。

• 6、繼續加入純牛奶，攪拌成均勻的麵糊。

• 7、把麵糊倒入一個小杯子中，把穿有牙籤的香腸放入杯子蘸一下掛上麵糊。

• 8、放進燒熱的油鍋裡，若是油多的話，建議垂直入炸至定型後放開，以免粘底，還能保持形狀，油燒熱後轉中小火炸，炸至金黃色即可撈出。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。

• 11、成品圖。

小竅門

1、若是整根香腸一定要扎孔，不然炸的時候容易爆開。
2、麵糊很薄，很容易熟，所以油熱建議轉中小火炸。