“這個菜很好做耗費時間也不長
材料也比較簡單基本上沒什麼技術含量啦”
1、將土豆切成片放進清水裡浸泡,青椒切成小段備用,。
2、香菜切小段備用。
3、辣椒切小段備用。
4、將土豆瀝乾水分,鍋中倒入花生油,比平時炒菜多一倍,放入鍋中煸炒土豆,變色時取出。
5、鍋中留些底油,倒入紅辣椒和豆瓣醬翻炒出香味,之後再加入青椒和香菜,怕粘鍋就加一點生抽。
6、最後放入土豆片翻炒,加入鹽,片刻後即可出鍋食用。
這個菜因為加了豆瓣醬所以變得特別香,我之前一片部落格也說過
這豆瓣醬是特別體味的東西。
如果你做飯是小白級別的,
可以嘗試做一下這道菜,很簡單很好學而且很安全,做出的味道應該不會差。