糖醋紫水晶蘿蔔怎麼做|糖醋紫水晶蘿蔔的做法

“市場上一種獨特的紫蘿蔔，它是蘿蔔家族的新成員，口感脆嫩味道甘甜，營養價值也特別高。平時多吃些紫水晶蘿蔔，對眼睛有明顯保護作用，紫水晶蘿蔔不但能益肝明目，還能延緩衰老，蘿蔔中含有大量天然花青素。提高身體免疫力也是人們吃紫水晶蘿蔔的最大好處之一。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

糖醋紫水晶蘿蔔的做法步驟

• 1、紫水晶蘿蔔1個，去皮備用(本來應該一帶皮吃營養好，但我買這個洗完皮不光就刮掉了)。

• 2、切絲或擦成絲。

• 3、加2勺白糖，殺一下。

• 4、過五分鐘出水了。

• 5、蘿蔔絲控幹放進大碗裡。

• 6、加3勺白醋。

• 7、攪拌均勻，立刻變色。

• 8、糖醋紫水晶蘿蔔，酸甜脆爽。