1、食材:雞胸肉切細條。
2、放入碗中,放入蔥段、料酒。
3、放入生抽。
4、半勺蠔油。
5、少許的鹽。
6、放入胡椒粉。
7、放入一勺澱粉和一個雞蛋。
8、拌勻醃製半小時。
9、裹上面包糠。
10、鍋中油燒至六成熱放入雞柳中小火炸。
11、炸至金黃撈岀即可。
12、成品圖。