香酥炸雞胸肉怎麼做|香酥炸雞胸肉的做法

“炸的肉肉，很好吃！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香酥炸雞胸肉的做法步驟

• 1、雞胸肉洗淨後切成條，加入鹽，醃製5分鐘左右。

• 2、調入麵粉、一個雞蛋、南德、生抽攪拌均勻，讓雞胸肉條上黏上面糊。

• 3、炒鍋預熱後加入多一些的油，油溫升起後夾起肉條放入油鍋內。

• 4、炸至表面固定後撈出控油。

• 5、全部炸好後重新倒入油鍋內，復炸一下。

• 6、待炸至金黃就可以撈出控油，開吃了。可以加點番茄醬，孩子會更喜歡。

小竅門

調麵糊的時候先不要加碎，如果太乾再加水，一點一點的加。不要調的太稀。