1、預熱烤箱或電烤箱,400F(200c)。然後拿出番薯去皮洗乾淨後切塊。放入一個混合容器(mixingbowl)。
2、把迷迭香(Rosemary)切碎為2茶匙。
3、倒入混合容器,攪拌均勻。
4、這次用的是牛油,把牛油放到微波爐融化。植物油或動物油都可以。(鴨或鵝油比較香)
5、倒入牛油一起攪拌。
6、然後把番薯均勻的鋪在烤盤上。放入烤箱裡烤20-30分鐘或它們烤成金黃色。期間可以反覆來回翻一下。
7、烤好後拿出撒上一丁點鹽和少許黑胡椒。嘗試味道。裝入Ramekin(圖片).一條迷迭香作為裝飾。