1、水燒開後將義大利麵下下去
2、大概煮十分鐘後撈起,裝盤
3、將番茄、蘑菇切片,姜剁碎,番茄醬放在一旁
4、鍋燒熱,倒油
5、油熟後,按順序放姜、蘑菇、番茄翻炒
6、放番茄醬、(按自己口味)
7、放鹽、雞精、白砂糖味調好,把煮熟的義大利麵倒進鍋裡一起翻炒就可以了。
8、起鍋裝盤,好啦!