1、小雞腿洗乾淨,放入輔料中除了香炸粉其它所有食材。
2、戴一次性手套抓勻醃製兩個小時以上。
3、醃製好的雞腿先裹一層香炸粉。
4、然後放入清水中再放入香炸粉裡這樣反覆三次即可。
5、都做好炸的時候就不著急了。
6、鍋中燒油,油溫六成熱下入雞腿炸制。
7、炸制金黃色撈出。
8、成品,不比外面買的差,特別好吃。