1、雞胸切薄片加鹽、黑胡椒、生抽醃製10分鐘。
2、將1個雞蛋打成蛋液,將雞胸肉浸蛋液再蘸滿面包糠,輕輕用手按壓。
3、烤盤鋪鋁箔紙淋少許橄欖油將雞胸鋪在烤盤上再淋少許橄欖油。
4、1000W下層烤5分鐘即可。
雞胸肉要切得薄一點!