蠔油豆皮卷怎麼做|蠔油豆皮卷的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蠔油豆皮卷的做法步驟

• 1、備好食材。

• 2、將萵筍、胡蘿蔔切絲。

• 3、加入精鹽、生抽醃入味。

• 4、豆腐皮加適量的鹽入味。取豆腐皮平鋪，碼上萵筍絲，胡蘿蔔絲。

• 5、再捲成卷，如圖。

• 6、卷好的豆皮卷用焯軟的韭菜紮好，如圖。

• 7、做好的豆皮卷放進微波爐裡高火5分鐘。

• 8、再淋上蒸魚豉油。

• 9、淋上辣椒油，蠔油。

• 10、蠔油豆皮卷即成。