蘑菇鳳爪怎麼做|蘑菇鳳爪的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蘑菇鳳爪的做法步驟

• 1、準備好原料。

• 2、野蘑菇充分泡發洗淨瀝乾水分備用。

• 3、雞爪洗淨去尖，一分為二。

• 4、冷水放入蘑菇，生薑。

• 5、大火煮開後小火煮15分鐘。

• 6、放入雞爪，加適量鹽。

• 7、中火繼續煮5-10分鐘。

• 8、撈出煮好的蘑菇和雞爪。

• 9、熱鍋放油，倒入蘑菇和雞爪翻炒。

• 10、加入醬油調味即可。