自制酸豇豆的做法 自制酸缸豆 自制酸豇豆怎麼做

“酸缸豆吃起來不管那種吃法都很開胃和下飯但很多人都以為一定要泡菜罈子才能做酸缸豆在這裡我教大家一種簡單的做法不用要泡菜罈子那麼麻煩吃起來也方便只要有缸豆和保鮮盒即可”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 醃 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制酸豇豆的做法步驟

• 1、把缸豆洗淨切細再切點薑絲和蒜末紅辣椒

• 2、用鹽把切好的缸豆和調料一起拌勻（量跟平時炒菜差不多即可）

• 3、裝入保鮮盒或是別的密封的玻璃瓶都行放外面兩天左右（夏天兩天左右冬天一般要很長時間）等顏色變了再放入冰箱吃的時候拿出炒就行