主料
輔料
具體步驟
1.土豆一個
2.去皮
3.切片,用鹽水泡
4.雞蛋一個
5.雞蛋、麵粉加水攪拌
6.土豆片放到麵粉糊裡掛欠放鍋裡煎
7.反過來煎
8.出盤
烹飪技巧
雞蛋土豆餅原料土豆一斤左右,雞蛋一個。調料:大豆油適量。土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易於消化吸收,營養豐富,有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。