“買了很多包甜辣醬,是為了做手抓餅的時候用的,吃了幾次有點吃膩了,突發奇想用來烤肉,正好冰箱裡有原本打算拿來滷的鴨翅,於是試試,成品還不錯哦。”
1、鴨翅用清水浸泡一小時左右後洗淨,這樣血水好洗出;
2、倒入泰式甜辣醬攪拌均勻;
3、裝入保鮮袋中放入冰箱醃製一晚上;
4、放入預熱好的空炸鍋內200度烤12分鐘;再翻一面繼續烤12分鐘左右即可。
5、成品。
這個甜辣醬烤出的成品吃起來感覺不到辣,喜歡吃鹹一點的可以在醃製的時候加適量鹽。