1、雞翅洗淨,正反面各劃兩刀。
2、黑椒醬、醬油、料酒、白砂糖拌勻。
3、雞翅放入醬料中,按摩片刻。
4、覆上保鮮膜,放冰箱醃過夜。
5、烤盤上刷層橄欖油,鋪上雞翅。
6、烤箱200度預熱後烤10分鐘。
7、取出翻面。
8、再烤10分鐘。