“毛豆就是新鮮的黃豆，含有豐富的植物蛋白、多種礦物質、維生素及膳食纖維。毛豆是營養豐富的食品，含有豐富的鉀，能緩解炎熱天氣造成的疲乏無力和食慾下降，特別適合夏季食用。”
1、準備好所有原料。
2、把毛豆剪掉兩端。
3、用水清洗乾淨。
4、鍋內放水，倒入除毛豆外所有材料。
5、大火燒開。
6、水開後下毛豆，開蓋一同煮20分鐘。
7、加鹽調味。
8、浸泡2個小時以上.
千里飄香谷
